Kruške punjene malinama i orasima
2 veće tvrđe kruške
3 žlice šećera
voda
Za nadjev:
10 dkg malina
1 žlica mljevenih oraha
1 žlica sirupa od agave
Kruške oguliti i izdubiti.
U manji lonac naliti vodu, tako da prekrije kruške do pola i dodati šećer.
Kuhati, povremeno ih okretati i ne dopustiti da se prekuhaju.
Za nadjev zgnječiti maline i dodati im agavin sirup i orahe.
Smjesa treba biti malo gušća.
Kad su se kruške skuhale, ocijediti ih od vode i napuniti ih nadjevom, a ostaviti malo nadjeva.
Ostaviti kruške da se hlade.
Vodu u kojoj su se kuhale kruške iskuhavati dok se ne dobijemo gust sirup.
Pri posluživanju pomiješati sirup i ostatak nadjeva te politi po kruškama.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi: