Hrskavi kolač s aronijom i jabukom
1,5 kg jabuka
6 dkg margarina
20 dkg bobica aronije
2 žlice šećera
2 žličice kukuruznog brašna
1 žličica narančine kore
3 žličice soka od naranče
12 dkg brašna
12 dkg zobi
6 dkg smeđeg šećera
Ugrijati pećnicu na 190˚C.
Lim za pečenje obložiti papirom za pečenje.
U velikoj zdjeli pomiješati oguljene i na ploške narezane jabuke s bobicama aronije.
Dodati šećer, zob, naribanu narančinu koru i juice od naranče te miješati dok se ne dobije kompaktna smjesa.
Uliti u lim.
U drugoj zdjeli pomiješati preostale sastojke miješalicom za tijesto dok smjesa ne postane mrvičasta.
Preliti ravnomjerno u lim na prije izlivenu smjesu.
Peći 50 do 60 minuta.
Lagano ohladiti prije posluživanja.
Ako se koriste smrznute aronije, ne treba ih odmrzavati za pripremu ovog jela.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
