Dunavski valovi
Za tijesto:
500 g brašna
300 g šećera
1 prašak za pecivo
1 vanillin šećer
250 g margarina
250 ml sojinog mlijeka
3 žlice kakao praha
2 staklenke kompota od višnji
1 žlicica sode bikarbone
Za kremu:
1 puding od vanilije
500 ml mlijeka od soje
3 žlice šećera
250 g margarina
200 g čokolade za kuhanje
Mlijeko i margarin ostaviti sat vremena na sobnoj temperaturi.
Margarin izmiksati, dodati šećer i vanilli šećer i polako miksati.
Brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu pomiješati i naizmjence s mlijekom dodavati u margarin.
Polovicu tijesta rasporediti u pleh, a u drugu polovicu dodati kakao i preliti preko svijetlog tijesta.
Višnje ocijediti, dodati na tijesto i lagano utisnuti.
Peći 20-25 minuta u pećnici na umjerenoj temperaturi.
Ostaviti da se ohladi.
Puding skuhati kako piše na pakiranju i ostaviti da se ohladi.
Margarin izmiksati, umiješati žlicu po žlicu ohlađenog pudinga i preliti na ohlađeni kolač.
Za glazuru otopiti čokoladu za kuhanje sa malo margarina i preliti preko kreme.
Prije posluživanja kolač ostaviti u hladnjaku 1 sat.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi: