Američka pita od jabuka
1/3 šalice ulja
4 žlice javorovog sirupa
4 srednje velike jabuke
2 šalice brašna
prstohvat soli
1/3 šalice vode
1 žličica cimeta
2 žlice limunovog soka
Odvojiti 1 žlicu brašna.
Ostatak pomiješati s cimetom, uljem, soli i ledenom vodom. Umijesiti tijesto.
Ako je potrebno, dodati još malo vode.
Tijesto umotati u foliju i ostaviti na hladnom da odleži 30 minuta.
Jabuke oguliti, očistiti od koštica i narezati na kriške.
Pomiješati s limunovim sokom, javorovim sirupom i 1 žlicom brašna.
Tijesto podijeliti na dva dijela.
Na oblik za tortu staviti prvu polovicu tijesta i pokriti rubove tijestom.
Na tijesto staviti smjesu s jabukama i poravnati.
Prekriti ostatkom tijesta i rubove zalijepiti.
Pitu nekoliko puta probosti vilicom.
Peći oko sat i pol na 170°C.
Po želji posuti šećerom u prahu.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi: