Krumpirova juha s bundevom
60 dkg krumpira
40 dkg žute bundeve
3 žlice maslinova ulja
15 dkg luka
1 l vode
2 povrtne kocke
1 dcl sojinog vrhnja
sol, peršin
Krumpir i bundevu ogulite i narežite na kockice.
Na zagrijanom ulju popržite nasjeckani luk, dodajte krumpir i bundevu, zalijte vodom, dodajte povrtne kocke i kuhajte 30 minuta.
Kuhane krumpire i bundevu izmiksajte ili usitnite do željene gustoće.
Posolite, i na kraju dodajte sojino vrhnje i peršin.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi: