Krem juha od bundeve i cimeta
1 bundeva
½ šalice vode
1 žlica maslinovog ulja
slatka mljevena paprika
cimet
sol, papar
Oguliti bundevu i ukloniti sjemenke, koje se mogu popržiti i koristiti u salatama.
Nasjeckati bundevu na kockice i staviti ih na pleh obložen papirom za pečenje, posut paprom.
Peći dok bundeva ne omekša, pa je staviti u blender, dodati vodu i miksati dok juha ne postane glatka.
Dodati vodu za željenu gustoću, maslinovo ulje, cimet i sol.
Gotovu juhu uliti u tanjure i posuti mljevenom paprikom.
Juha se može poslužiti i topla i hladna.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
