Juha od cvjetače s čipsom od poriluka
1 glavica luka
manja glavica cvjetače
60 g margarina
50 g poriluka
1 l povrtnog temeljca
prstohvat soli
3 žlice bučinog ulja
Na margarinu zažutiti luk i poriluk te dodati očišćenu cvjetaču.
Malo pirjati i preliti temeljcem.
Kad je sve gotovo, posoliti, promiješati štapnim mikserom i poslužiti s malo bučinog ulja i čipsa od poriluka.
Čips od poriluka dobije se tako da se usitni zeleni dio i poprži na vrućoj tavi.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
