Pirjane mahune sa slanutkom
1 luk
1 poriluk
50 dkg žutih mahuna
1 tikvica
2 šalice kuhanoga slanutka
sojino vrhnje za kuhanje
ulje, sol, papar
Luk posoliti i pirjati na ulju oko 5 minuta.
Dodati narezani poriluk i pirjati još 5 minuta.
Dodati mahune, na kolute narezane tikvice i kuhani slanutak.
Sve zaliti s 2 dl tekućine u kojoj se kuhao slanutak ili vode i kuhati još 10 do 15 minuta.
Začiniti paprom i solju i na kraju dodati 1 dl sojinoga vrhnja.
Pustiti da kratko prokuha.
Poslužiti uz kuhani krumpir ili rižu.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
