Seitan s povrćem
35 dkg mariniranog seitana
2 mrkve
2 korijena peršina
1 žuta repa
glavica celera
peršin, timijan
1 šalica juhe od povrća
1 lovorovog lista
brašno, senf
ulje za prženje
Povrće vrlo fino narezati na tanke štapiće.
Popržiti na malo ulja, doliti juhu od povrća, pa lovorov list i pirjati dok ne omekša.
Seitan uvaljati u brašno i namazati s malo senfa.
U tavi s malo ulja kratko popržiti odreske i položiti u povrće koje je skoro skuhano.
Sve zajedno još jednom zakuhati.
Začiniti peršinom i timijanom te poslužiti s kuhanim krumpirima.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi: