Pečene lazanje s tofuom
1 čajna žlica tamnog sezamovog ulja
1 šalica svježe oljuštenog graška
zrnje od jednog klipa kukuruza
1 šalice luka nasjeckanog na kockice
1 čajna žlica tamarija
12 lazanja od cjelovitog brašna, dugih 20-25 cm
Propirjajte grašak, kukuruz i luk u tavi na sezamovom ulju oko 5 minuta ili dok ne omekša.
Zgnječite tofu u zdjeli i dodajte povrću.
Pospite tamari po sastojcima, dobro promiješajte i kuhajte 1-2 minute.
Lazanje kuhajte odvojeno u većem loncu.
Stavite sloj kuhanih lazanja na dno posude. Naizmijenično stavljajte slojeve povrća i tofua sa slojevima lazanja, završavajući sa lazanjama.
Poklopite posudu i pecite 20-25 minuta u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 C.
Kad su gotove, lazanje moraju na krajevima biti hrskave.
Izvadite i poslužite s kuzu-tamari preljevom.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi: