Marinirani seitan s povrćem
20 dkg svježeg seitana
30 dkg tikvice
15 dkg mrkve
30 dkg paprike
1 glavica luka
sol, papar
curry
đumbir
crvena paprika
peršin
sojin umak
Seitan najmanje 1 sat marinirajte u sojinom umaku, muškatnom oraščiću i đumbiru.
Marinirani seitan ispržite u dubokom ulju pa iscijedite na papirnatom ubrusu.
Nasjeckajte povrće i na preostalom ulju kratko popirjati uz dodatak začina (sol, papar, crvena paprika, curry ili po želji).
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi: