Rezanci Alfredo
50 dkg rezanaca
10 dkg maslaca
15 dkg svježe ribanog parmezana
3.5 dcl vrhnja
3 žlice peršina, nasjeckanog
sol, papar
Skuhajte rezance u dosta vode, ocijedite ih i vratite u posudu.
Dok se tjestenina kuha, zagrijte maslac na niskoj temperaturi, dodajte vrhnje i parmezan i miješajte dok ne zakipi.
Dodajte sol, papar i na kraju peršin.
Prelijte umakom tjesteninu, dobro protresite i odmah poslužite.
Share this post / Podijelite ovaj članak
