Pečene paprike punjene rajčicom, lukom i bosiljkom
4 crvene paprike
1/2 kg rajčice
1 luk
1 šalica svježeg lišća bosiljka
3 češnja češnjaka
oko 3 žlice maslinovog ulja
sol, papar
Ugrijati pećnicu na 200 Celzijevih stupnjeva i lagano namastiti kalup za pečenje.
Po dužini prepoloviti paprike, očistiti i posložiti u kalup.
U zdjeli izmiješati nasjeckanu rajčicu, luk, bosiljak, usitnjeni češnjak, 2 žlice maslinovog ulja te sol i papar po ukusu.
Napuniti paprike i peći oko 20 minuta tj. dok paprika ne omekša.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
