Pečenje od seitana i povrća

pečenje od sejtana 1 kg seitana
1 kg krumpira
500 g paprike
500 g mrkve
500 g artičoka
300 g graška

Za marinadu:

1 dl sojinog umaka
maslinovo ulje
ružmarin
papar, sol
češnjak, origano

Seitan narežemo na komade i mariniramo 24 sata u marinadi od maslinovog ulja, sojinog umaka i začina.

Marinirani seitan pečemo na 180°C 30-40 minuta.

Krumpire i mrkvu nauljimo i začinimo te pečemo na 180°C 30-40 minuta.

Desetak minuta prije nego što je seitan pečen, dodamo ostalo povrće i pečemo sve zajedno još 10 minuta.

Za prilog možemo poslužiti francusku salatu s majonezom bez jaja.

Tagovi: paprika, artičoke sejtan