Lonac s kobasicama
50 dkg krumpira
25 dkg kobasica za kuhanje
ulje, sol, papar
2 mrkve
1 poriluk
origano, peršinov list
Poriluk prorezati po dužini pa samo bijeli dio nasjeckati i kratko popržiti na ulju, zajedno sa narezanim kobasicama.
Potom u lonac slagati u slojevima povrće i popržene kobasice s porilukom, svaki sloj posoliti, popapriti i posipati mljevenim origanom.
Preliti uljem, zaliti vodom da sve bude pokriveno i kuhati dok povrće potpuno ne omekša.
Za vrijeme kuhanja, po potrebi doliti tople vode, a posudu samo protresti.
Zgotovljeno jelo posipati nasjeckanim peršinovim listom i poslužiti toplo.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi: