Punjene tikvice
1 velika tikvica
200 -250 g riže
500 gr mljevenog mesa
200 gr umaka od rajčice
200 gr ribanog sira za posipanje
1 velika glavica luka
1 češanj češnjaka (po želji)
sol, papar, suho začinsko bilje
Tikvicu oguliti i narezati na kolutove.
Odstraniti jedan dio tikvice koji ćete sitno isjeckati i dodati mesu.
Luk nasjeckati i popržiti na ulju te dodati meso i još malo popržiti.
Rižu skuhati i pomješati u meso te dodati rajčicu i začine.
Puniti tikvice i poredati ih u namašćenu vatrostalnu posudu, ostatak riže i mesa rasporediti oko tikvica po posudi, posuti sa ribanim sirom i peći oko 45 min lagano na 180 stupnjeva.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
