Krumpir u pikantnom umaku
krumpir
zaprška
kiseli krastavci
1/8 l kiselog vrhnja
rajčica
senf
2-3 žlice kuhane svinjetine
Krumpir skuhajte, ogulite i izrežite na tanke listiće.
Priredite svijetlu zapršku od masti, brašna i malo luka.
Nalijte vodom ili juhom i ostavite da prokuha.
Dodajte krumpir, sitno narezane krastavce, vrhnje i sitno izrezanu svinjetinu.
Prema ukusu možete dodati još malo octa ili rajčicu i nešto senfa.
Prije nego poslužite, umak pospite kosanim vlascem.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi: