Grah s kiselim vrhnjem
50 dag graha
2 dl kiselog vrhnja
1 češanj češnjaka
sol
Grah prethodnog dana dobro operite, namočite ga u hladnu vodu, a sutradan ga procijedite, stavite ga u dosta hladne vode i kuhajte da posve omekša.
Potkraj kuhanja grah posolite.
Kuhani grah ocijedite, istresite ga u dublju zdjelu, pospite nasjeckanim češnjakom, prelijte kiselim vrhnjem.
Lagano izmiješajte.
Poslužite ga toplog.
Uz ovako pripravljen grah poslužite domaći kruh.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi: