Umak od čokolade
25 dkg čokolade za kuhanje, izlomljene na komadiće
2 dcl vode
1 veća žlica šećera u prahu
1 vanili šećer ili 1/2 žličice ekstrakta od vanilije
0.8 dcl slatkog vrhnja
2 dkg maslaca
1 žlica ruma ili vinjaka
U posudi miješajte čokoladu, vodu i šećer nad loncem kipuće vode dok se čokolada ne otopi.
Smanjite vatru i kuhajte još 15 minuta uz povremeno miješanje.
Maknite s vatre i umiješajte ekstrakt vanilije, vrhnje, maslac, rum ili vinjak.
Poslužite odmah, najbolje uz uštipke, palačinke ili sa sladoledom.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
