Torta s keksićima
40 dkg keksića (prema vašem izboru)
5 dkg rastopljenog maslaca (ili toliko da dobijete 10 jušnih žlica)
25 dkg mascarpone sira
2 dcl slatkog vrhnja
2 vrećice pudinga od čokolade
5 dcl mlijeka
10 dkg maslaca
4 žlica šećera u prahu
3 žlice kristal šećera
Keksiće zdrobite i ostavite malo sa strane, za ukras.
Ostatak keksa rasporedite po kalupu za torte, malo ih utapkajte u kalup i poravnajte i prelijte rastopljenim maslacem.
Istucite slatko vrhnje u čvrsti šlag i pomiješajte lagano sa mascarpone sirom i 4 žlice šećera u prahu.
Rasporedite polovicu smjese po keksima i stavite u hladnjak da se sve stisne.
Posebno skuhajte 2 pudinga od čokolade sa 5 dcl mlijeka, 3 žlice kristal šećera i dobro ohladite.
Ohlađeni puding pomiješajte sa maslacem i premažite preko smjese od sira.
Premažite zatim drugom polovicom smjese od sira, pospite zdrobljenim keksima i vratite u hladnjak da se još malo stisne.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi: