Torta od badema
10 jaja
20 žlica šećera
200 g čokolade
2 vrećice vanilin šećera
250 g margarina
300 g oguljenih i samljevenih badema
1 žlica brašna
Bademe preliti sa vrelom vodom, oguliti i samljeti.
10 bjelanjaka umutiti u čvrst snijeg pa dodati 10 žlica šećera, mljevene bademe i 1 žlicu brašna.
Od ove mase ispeći 4 kore na masnom papiru na 180-200 stupnjeva.
10 žumanjaka umutiti sa 10 žlica šećera i čokoladom, pa kuhati na pari.
Kada se zgusne, ohladiti i umutiti sa margarinom.
Nadjenuti svaku koru i premazati tortu izvana.
Ukrasiti sa listićima bademima.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi: