Salama od badema

15 dkg mljevenih badema
20 dkg šećera u prahu
snijeg od 1 bjelanjka
malo cimeta
sok od 1 limuna
15 dkg narezanih korica limuna i naranči
7 dkg sjeckanih badema
malo ruma
Od svih sastojaka umijesite tijesto, pa ga vlažnim rukama oblikujte u formu salame.
Ostavite salamu da se suši na hladnom mjestu barem 2 dana.
Režite u šnite.



Tagovi: