Pjena od marelica
4 bjelanjka
8 dkg šećera
2 žlice marmelade od marelica ili dvije žlice propasiranih marelica
2 žlice ruma
Istucite čvrst snijeg od bjelanjaka, zatim ga polagano miješajte sa šećerom, marmeladom i rumom.
Miješajte tako dugo dok ne dobijete smjesu sličnu kremi.
Pripremljenu pjenu stavite u staklene zdjelice i servirajte uz snježne grude, sitne kolače ili ju stavite kao kapu na bilo koji puding.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
