Prhka orehnjača
Prhko tijesto:
20 dkg margarina
6 dkg šećera
2 žutanjka
1 vrhnje
1 vanili šećer
45 dkg mekanog brašna
1 prašak za pecivo
Nadjev:
30 dkg oraha
20 dkg šećera
korica limuna
snijeg od 2 bjelanjka
Zamijesite tijesto od svih sastojaka i ostavite da se digne.
Podijelite ga u dva dijela.
Svaki dio razvaljajte na debljinu od oko 2-3 cm.
Za nadjev pomiješajte orah i šećer sa koricom limuna, pa umiješajte u snijeg od bjelanjaka.
Nadjenite oba dijela tijesta i zarolajte.
Pecite na umjerenoj temperaturi oko 45 minuta.
Po želji pospite kristal šećereom ili šećereom u prahu.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
