Voćni kolač
Biskvit:
3 cijela jaja
1 šalica smeđeg šećera
2 dcl ulja
12 žlica brašna
1 prašak za pecivo
2,5 dcl mlijeka
Nadjev:
30 dkg višanja
šećer po želji i ukusu
malo cimeta
Biskvit
Od svih sastojaka izmješajte gustu jednoličnu smjesu.
Kalup za pečenje obložite papirom za pečenje ili namastite maslacem i pospite brašnom.
Ulijte biskvit u kalup za pečenje i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na umjerenoj temperaturi.
Nadjev
Dinstajte višnje sa šećerom i cimetom dok ne usahnu. Premažite preko kolača.
Posebno istucite čvrsti snijeg od 2 bjelanjka i malo šećera, pa premažite preko višanja.
Lagano zapecite u pećnici.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi: