Kolač od jabuka
1/2 šalice grožđica
1 dcl vode
1 dcl ruma
1 žlica brašna
3 jaja
1 šalica šećera
1 šalica krupice (griza)
1 šalica mlijeka
1 šalica ulja
1 šalica brašna
2 šalice naribanih jabuka
1 šalica mljevenih oraha
1 pecilni prašak
1 šlag pjena
Grožđice namočite u mješavini mlade vode i ruma, pa neka stoje 10ak minuta.
Zatim ih ocijedite i uvaljajte u brašno.
Pjenasto umutite žutanjke sa šećerom, dodajte namočene, ocijeđene grožđice i miješajte.
Lagano dodavajte krupicu, mlijeko, ulje, brašno, jabuke orahe i pecilni prašak.
Na kraju dodajte čvrsto stučeni snijeg od bjelanjaka.
Tijesto izlijte u namašćeni kalup za kolače i pecite oko 30 minuta na 180ºC.
Ohladite kolač i ukrasite ga tučenom šlag pjenom.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
