Kolač dan noć
Tijesto
4 žutanjka
20 dkg maslaca
30 dkg šećera
1 dcl mlijeka
30 dkg brašna
5 bjelanjaka (snijeg)
Krema
18 dkg čokolade
14 dkg šećera
15 dkg maslaca
9 žlica mlijeka
2 žutanjka
10 dkg mljevenih oraha
Tijesto:
Žutanjke, maslac, šećer pjenasto umutite, dodajte mlijeko, lagano umješajte brašno, i na kraju snijeg.
U polovicu smjese dodajte 2 žlice kakaa i ispecite jedan žuti i jedan smeđi biskvit.
Krema:
Čokoladu i šećer umutite na vatri s mlijekom i žutanjcima.
Kada zakipi, maknite s vatre i dodajte maslac i orahe.
Smeđi biskvit zalijte toplom kremom i lagano pritisnite žutim biskvitom.
Posipajte šećerom u prahu, ako želite ili mljevenim orasima....
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
