Brzi kolač
pola šalice brašna,
jedna šalica kakao praha,
jedna šalica šećera,
žličica praška za pecivo,
pola šalice ulja,
sojino mlijeko i/li voda (oko 2 dl i više po potrebi),
kap octa (najbolje jabučnog);
- po želji dodati: vanili šećer, rum, orahe, malo kave, sok od naranče ili višnje (umjesto vode/mlijeka ili u kombinaciji s njima)
U posudi vilicom promiješati brašno, kakao, šećer i prašak za pecivo.
Dodati ulje i vodu/mlijeko (i ostale sastojke po želji: prvo krute s krutima, pa dodati tekuće) i umutiti pjenjačom ili mikserom do glatke smjese, nešto gušće od one za palačinke.
Prije ubacivanja u zagrijanu pećnicu dodati kap octa.
Peći 20-ak minuta na 150°C.
Ohlađeni kolač posuti šećerom u prahu ili zaliti otopljenom čokoladnom glazurom (ili dodati nešto prema želji).
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
