Bregovska pita
30dag tankog tijesta (tijesto za štrudle)
30dag šećera
15dag oraha
15dag grožđica,rum
15dag maka
30dag jabuka
20dag maslaca
4dl kiselog vrhnja
2 jaja
cimet
Grožđice namočite u malo ruma.
Ostavite maslac da se rastopi i zamutite jaja, jabuke naribajte kao za štrudlu i sameljite orahe.
Na pleh za pečenje stavite 2 lista tijesta, namažite s malo maslaca, pospite sa pola količine oraha, šećerom, cimetom i prelite sa malo vrhnja.
U drugi red stavite tijesto, maslac, jabuke, šećer, cimet, vrhnje.
U treći red stavite opet tijesto, maslac, pola količine grožđica, šećer i vrhnje.
Četvrti red tijesto, maslac, pola količine maka, šećer, cimet, vrhnje.
Peti red ponavljati od 1 reda a završiti slaganje sa makom i još na kraju prekriti sa 2 lista tijesta.
Preliti sa preostalim vrhnjem koje je izmiješano s jajima.
Površinu malo izbodite na par mjesta sa vilicom i pecite oko 50-60 minuta na 200 stupnjeva.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
