Božićne kiflice
50 dkg brašna (pola oštrog, pola mekog)
25 dkg maslaca
20 dkg kristal šećera
1 vrećica vanili šećera (ili sjemenke od pola mahune vanilije)
1/2 vrećice praška za pecivo
10 - 20 dkg oraha (lješnjaka ili badema)
Prstima izmješati izmrvljeni maslac, šećer, vanili šećer, orahe i brašno dok se jednako ne izmješaju.
Sve dobro umjesiti na pobrašnjenoj podlozi, a ako se tijesto mrvi, dodati malo mlijeka (ili slatkog vrhnja) tek toliko da se tijesto ne mrvi.
Kad je tijesto za kiflice gotovo, namastiti pleh maslacem i pobrašniti.
Medu dlanovima se naprave mali valjčići koji se saviju i oblikuju u kiflice i stavljaju u pleh.
Peći na 170°C 15 do 20 minuta.
Na kraju tople kiflice uvaljajte u šećer u prahu.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
