Ružice

ružice 1/2 kg tijesta za štrudle (ili baklave)
10 dkg maslaca
2,5 dcl ulja

Nadjev:
40 dkg sjeckanih oraha
limunova korica

Preljev:
50 dkg šećera
1 limun
1/2 l vode

Tijesto razrežite u 4 dijela.
Slažite jedan na drugi, između svakog sloja posipajte orasima i ribanom limunovom koricom.
Svaki dio zarolajte labavo i režite u komade širine 3-4 cm.
Izrezane komade polegnite na namašćeni lim za pečenje, zalijte uljem i pecite u pećnici dok ne porumene.

U međuvremenu pripremite preljev: kuhajte šećer sa vodom i sokom od limuna.
Kad se šećer otopi, preljev je gotov.
Ohladite ga.

Ispečene ružice premažite maslacem i prelijte hladnim preljevom.