Kolač od jagoda
Kora
8 bjelanaca
400 g šećera
1 žlica octa
Krema
8 žumanaca
200 g šećera u prahu
300 g mljevenih keksi s maslacem
1 margarin za kreme
100 ml mlijeka
800-1000g svježih jagoda
šlag prema želji
Istući bjelance, dodati šećer pa dobro umutiti, na kraju dodati 1 žlicu octa.
Peći koru na 150°C oko 25 minuta u plehu obloženom sa papirom za pečenje.
Umutiti žumance sa šećerom u prahu i margarinom.
Dodati kekse i mlijeko.
Prerezati koru na dvije polovice, jednu polovicu namazati sa pola kreme, zatim dodati pola narezanih jagoda, zatim drugu polovicu kore i kreme i na kraju završiti sa jagodama.
Po želji može se dodati još i šlag.
Ostaviti kolač u hladnjaku da se ohladi.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
