Čokoladni kuglof s vinom
4 šalice brašna,
1,5 šalice kakaa u prahu,
2,5 žličice sode bikarbone,
1 žličica soli,
2 šalice omekšalog maslaca,
3 šalice šećera,
1 vanilin šećer,
4 velika jaja,
2,5 šalice crnog vina,
šećer u prahu za posipanje,
šlag za posluživanje
Zagrijte pećnicu na 175°C.
Lagano premažite maslacem i pospite brašnom kalup za kuglof.
U zdjeli pomiješajte brašno, kakao, sodu bikarbonu i sol.
U velikoj zdjeli miksajte maslac sa šećerom i vanilin šećerom 5 minuta.
Dodajte jedno po jedno jaje miksajući.
Naizmjence dodajite suhe sastojke i vino dok se sve dobro ne pomiješa.
Izlijte smjesu u kalup i pecite otprilike 45 min.
Ohladite u kalupu 10 min, a onda ga prebacite na pladanj i pustite da se posve ohladi.
Pospite šećerom u prahu i poslužite sa šlagom.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
