Juliška2
6 žutanjaka
18dkg šećera
5 žlica brašna
2 žlice kakaa
snijeg od 6 bjelanjaka
Krema:
1dcl mlijeka
15dkg šećera
15 dkg oraha
15 dkg maslaca
Za smjesu za biskvit pjenasto umutiti žutanjke i šecer, dodati kakao te naizmjenicno brašno i snijeg od bjelanjaka.
Peci u plehu obloženim masnim papirom u zagrijanoj pecnici na 180°C 30 minuta.
Za kremu prokuhati mlijeko i šecer dok se sav šecer ne otopi, dodati mljevene orahe, maknuti s vatre i dobro izmješati.
Kad se smjesa malo ohladi dodati maslac pa premazati preko hladnog biskvita.
Na kraju ukrasiti ribanom tamnom čokoladom.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
