Salata od piletine i rikole
300 g piletine
100 g svježeg kozjeg sira (ili nekog drugog)
10-ak mini rajčica
nekoliko šaka rikole
2-3 žlice vrhnja
1 glavica luka (mladog ili po želji)
1 režanj češnjaka
začini, ulje, maslac
Piletinu narezati na male kockice, začiniti sa soli, mješavinom začina, paprom, maslinovim uljem.
Zagrijati maslac, dodati na njega piletinu i pržiti oko 5 minuta.
Dok se piletina prži, napraviti smjesu od kozjeg sira, vrhnja i češnjaka te začiniti po želji.
Na tanjur slagati opranu rikolu, na četvrtine narezane mini rajčice, na trake narezani luk, gotovu piletinu i smjesu od sira i vrhnja.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
