Krumpir špek salata
50 dkg krumpira
2 glavice luka
ulje, vinski ocat
10 dkg suhog špeka
žlica senfa
sol, papar, peršin
malo mljevene crvene paprike
Krumpir skuhati u ljusci, još toplog ga oguliti i narezati na šnitice.
Špek narezati na kockice, popržiti na ulju, dodati sitno nasjeckan luk i zajedno pržiti kratko vrijeme.
Dodati sol, papar, ulje, vinski ocat i senf te kada zakipi preliti preko krumpira.
Sve zajedno lagano izmiješati pa posipati nasjeckanim peršinovim listom.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
