Skuša pečena u foliji
4 skuše (po 20 dkg)
1 vezica kopra
ulje, sol, papar
1 vezica peršina,limun
Ribe posoliti, popapriti, pokapati limunom.
Zatim ih poredati na aluminijsku foliju, prethodno premazanu maslinovim uljem.
Odozgo obilno posipati nasjeckanim peršinom i koprom i na svaki komad ribe staviti plošku limuna.
Nakon toga zamotati foliju, položiti u lim i peći u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva, oko pola sata.
Pečenu ribu poslužiti uz kuhani krumpir.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi: