Riba u ružičastom umaku
8 odrezaka očišćene morske ribe
1 glavica luka
1 lovorov list
2 listića bosiljka
peršinov list
2 češnja češnjaka
25 dkg rajčice
malo brašna
ulje, sol, papar
Ribu posolite, uvaljajte u brašno, ispržite na ulju i izvadite na pladanj.
Na istom ulju propržite kosani luk, dodajte kosani češnjak, i oguljene i narezane rajčice, lovor, bosiljak i papar.
Neka zakipi, pa u to vratite ribu, zajedno pirjajte nekoliko minuta i pospite kosanim peršinom.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi: