Čokolada i kakao - savjeti
Prava čokolada ima na prijelomu pojednaku, svjetlucavu površinu.
U ustima se brzo topi.
Ako je zagriješ i ohladiš ne smije biti ljepljiva.
Kakao je dobra zamjena za čokoladu.
U kreme, čokoladnu kavu, ocakline i sl., možemo staviti kakao umjesto čokolade.
Kakao neće izgubiti miris, ako ga držite u zatvorenoj porculanskoj posudi.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi: