Rezanci od krumpira
krumpir
brašno
1-2 jaja
maslac
krušne mrvice
Skuhan i oguljen krumpir pasirajte na dasci.
Dodajte jaje, komadić maslaca i toliko brašna da možete umijesiti glatko krumpirovo tijesto.
Razdijelite tijesto u nekolikoo dijelova, oblikujte podeblje kobasice, izrežite ih u kockice i rukom obličite rezance, nešto tanje i kraće od palca.
Skuhajte ih u slanoj vodi, ocijedite i promiješajte s mrvicama preprženim na maslacu.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
