Krumpir sa pancetom
1 kg mladog krumpira
20 dkg pancete
mljeveni kumin
sol
50 dkg malih rajčica
Krumpir operemo i skuhamo pod korom.
Kad je kuhan, ogulimo ga i ostavimo da se ohladi.
Pancetu narežemo na duguljaste režnjeve, pospemo sa kuminom i solju.
Polovicu krumpira ovijemo pancetom i složimo naizmjence, sa neovijenima, u namašćenu vatrostalnu ili keramičku posudu za pečenje.
Operemo rajčice, razrežemo ih na ploške i složimo između krumpira.
Pečemo u pećnici oko 30 minuta na 200ºC.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
