Krumpir pire
50 dkg krumpira
1 šalica toplog mlijeka
1 žlica maslaca
sol, papar
Ogulite krumpir, dobro ga operite i narežite na kockice podjednake veličine.
Zagrijte dosta vode, dodajte krumpir i posolite prema želji, te kuhajte dok krumpir ne omekani.
Procijedite krumpir i zgnječite ga gnječilicom (ili mikserom), dodajte toplo mlijeko i maslac, te papar.
Po potrebi posolite.
Savjet: za pire od krumpira najbolje je koristiti bijeli krumpir jer je mekši.
Crveni krumpir koristite za pečenje.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
