Knedle od kruha
80 dkg suhog kruha
2 režnja češnjaka
krušne mrvice
2 jaja
3 dcl vode
sol, papar
1 glavica luka
peršinov list
Knedle od kruha - priprema:
Kruh narezati na kockice.
Jajima dodati začine i nasjeckan peršinov list.
Zatim umiješati mlijeko pa sve zajedno preliti preko kockica kruha.
Ostaviti da odstoji 15-ak minuta.
Potom, smjesu dobro izmiješati, rukom oblikovati okruglice pa ih uvaljati u krušne mrvice.
Okruglice kuhati u slanoj vodi, sve dok ne isplivaju na površinu posude.
Knedle od kruha poslužiti uz umake ili gulaše.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi: