Složenac od krumpira
50 dkg krumpira
20 dkg kuhane šunke
20 dkg svježeg sira
češnjak
2 jaja
malo maslaca
Krumpir ogulimo i narežemo na ploške.
Kuhanu šunku izrežemo na kocke.
Svježi sir izmješamo sa češnjakom i 2 žutanjka.
Od 2 bjelanjka istučemo čvrsti snijeg i primješamo ga siru.
Vatrostalnu posudu namastimo i složimo sloj po sloj, ploške krumpira, šunku i kremu od sira.
Povrh svega stavimo malo listića maslaca i pečemo oko 30 minuta u pećnici na 200ºC.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi: