Krumpir s vinom
1 kg krumpira
4-5 glavica luka
5 dkg maslaca
malo kopra
sol, papar
2 dcl bijelog vina
Krumpir ogulimo, operemo i izrežemo na ploške.
Luk oljuštimo i narežemo na kockice.
U tavi otopimo maslac i na njemu pržimo luk i krumpir.
Začinimo solju i paprom, a kad krumpir postane smećkast, ulijemo malo vina i dodamo malo sjeckanog kopra.
Pirjamo krumpir 20-30 minuta neprestano podlijevajući vinom, sve dok krumpir ne omekani.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
