Brokula s krušnim mrvicama
1,5 kg cvjetova brokule
4 žlice krušnih mrvica
sok od 1/2 limuna
maslac, ulje
2 dcl kiselog vrhnja
sol
Cvjetove brokule oprati.
Zakipiti vodu, dodati malo soli i limunov sok. U vodu staviti prokuhati cvjetove 5-7 minuta.
Nakon toga izvaditi cvjetove i složiti u zdjelu za posluživanje.
Na ulju otopiti maslac, dodati krušne mrvice. Popržiti da malo požute.
Preliti ih preko brokule.
Po želji dodati kiselo vrhnje.
Uz brokulu možete skuhati na kockice izrezan krumpir.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
