Salata od svježeg kupusa s krumpirom
1 glavica svježeg kupusa
2-3 krumpira
2-3 žlice bučina ulja
1 žlica jabučnog octa
kiml, sol, papar
Za preljev:
2dl jogurta
1 žlica senfa
3-4 žlice majoneze
Nožem izdupsti kocen iz sredine glavice i pažljivo trgati listove.
S listova odstraniti tvrdi dio. Listove tanko narezati.
Skuhati krumpir u ljusci, oguliti ga i narezati na kockice.
Za preljev izmiješati jogurt sa senfom i majonezom.
Narezanu kupusu dodati još topao krumpir.
Poslite, pospite kimlom, zalijte uljem i octom i po želji popaprite.
Promiješati i zaliti preljevom.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
