Namaz od leće i tikvica
100 g leće
500 g tikvica
2 žličice sušenih začina po želji (origano, majčina dušica, ružmarin,...)
2 češnja češnjaka
100 ml maslinova ulja
1 limun
1 vezica vlasca
sol
papar
Leću skuhajte u blago posoljenoj vodi i ocijedite je.
Tikvice operite, narežite na kolutiće i kratko propirjajte na 2 žlice maslinova ulja.
Pred kraj pirjanja, umiješajte nasjeckani češnjak i ostavite da se malo ohladi.
Leću i tikvice dobro usitnite u električnoj sjeckalici pa postupno, uz miješanje, dodajte maslinovo ulje i limunov sok.
Na kraju umiješajte narezani vlasac te dodajte sol i papar.
Poslužite uz tost ili prženi kruh.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
