Grožđe u lozovači

grožđe 2kg bijelog grožđa
400g šećera
malo kore od limuna
nekoliko štapića cimeta
nekoliko štapića vanilije
1 litra lozovače

Odaberite samo zdravo grožđe krupnih bobica i tvrde opne.

Škarama odvojite bobice od grozda, ostavite barem milimetar peteljke.

Operite bobice u hladnoj vodi, ocijedite i posušite kuhinjskim ubrusom.

Ostavite ih na ravnoj površini da se potpuno posuše.

Posložite bobice u staklenke.

Dodajte šećer tako da budu sasvim pokrivene.

U svaku staklenku dodajte štapić cimeta, po želji i vanilije i nekoliko komadića kore od limuna.

Prelijte grožđe rakijom lozovačom.

Dobro zatovire staklenke i ostavite na hladnom i tamnom mjestu.

Grožđe u lozovači možete upotrijebiti nakon mjesec dana.