Sirup od lipe
6 šaka cvjetova lipe
2,5 l vode
75 gr limunske kiseline
2-3 limuna ili naranče
2 kg šećera
Cvjetove lipe prelijte sa 2, 5 l vode.
Dodajte limunsku kiselinu, i na kriške izrezan limun i naranču.
Ostavite 24 sata da odstoji.
Tada dodajte 2,5 kg šećera. Dobro promiješajte da se šećer rastopi.
Ostavite još 24 sata na hladnom mestu, uz povremeno miješanje.
Procijedite sirup u sterilizirane boce.
Spremite na hladno.
Ako želite, možete dodati i malo konzervansa.
Mi ga radimo bez konzervansa, ali spremimo u hladnjak te ga pijemo, tj. potrošimo prije nego bi se počeo kvariti.
Share this post / Podijelite ovaj članak
Tagovi:
